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网站首页 本网讯（李艳丽）品牌是产业最具价值的无形资产，建边农场有限公司致力于有机小麦产业品牌创建、品牌提升、品牌营销推广，近日，“拙麦”旗下再添一家连锁店。依托碧水青山间的“幸福麦田”，建边农场用不到一年时间，将“拙麦”品牌打造成了品味皆佳、区域闻名的面食“名牌”，加速了农业产业品牌化发展进程，提升了有机麦业的市场核心竞争力。
为做足生态环境优势，最大限度提升农业产业价值空间，建边农场有限公司把培育麦业品牌作为重点，以基地端“幸福麦田”为依托，创建了以中式面食连锁加盟为方向的“拙麦”品牌。
“拙麦”建立之初，就锁定了以城市社区为依托，以中高端人群为客户的目标市场，与科研单位搞合作式研发。“拙麦”所有产品必须用“幸福麦田”的有机石磨面粉为原料，必须在黑龙江八一农垦大学食品学院实验室反复试验，制定均衡合理的营养配比。
“根植田间、奉献餐桌、拙守本味”，让产品在任何时候与任何消费者相遇，都能有最好的赠予，这是“拙麦”人恒守的品牌理念。“拙麦”产品在制作加工过程中，严格恪守自家田、有机面、石磨磨、纯净水、手工揉、笼屉蒸、不添加、守本味的传统制作“八训”，用开放的后厨空间，让消费者看得见制作，闻得到面香。
迄今，“拙麦”联合食品专家开发出了蒸、烤、烘焙系列20多种产品，纯碱和全麦系列面食不做任何添加，保证本色本味，全麦面食均在石磨面粉中配以不同比例的小麦胚芽粉，以保证营养和口感都是最好的。
2019年6月份，“拙麦”总店在九三地区开业后，不到半年时间就在嫩江市同时建起两家加盟店。作为连锁经营机构，总店与加盟店的企业文化理念、加工工艺、产品种类、价格严格一致。2019年12月，“拙麦”总店推出富硒全麦系列产品，这让“拙麦”品牌的美誉度和影响力再次提升，九三地区会员由原来的500多人增加到1200多人，产品日销量增加了20%。 在完善产品品质、丰富产品品系、改进产品工艺的同时，“拙麦”三家门店还成为有机石磨面粉、有机山野菜营养挂面等麦业产品服务营销的基本平台。目前，这三家门店会员已达3000多人，日可转化和销售面粉600多公斤。
新加盟的“拙麦”连锁经营商闵爱霞是建边本地人，她认为，“幸福麦田”的发源地在建边，建边人应该享有在家门口吃到品质面食的便利。闵爱霞的店面正在装修，预计在夏季开业。至此，“拙麦”以立足九三、辐射周边为目标，创建不足一年时间，在黑河市区域内落地四家门店，打赢了“家门口”的品牌营销战。
“拙麦”总经理于丽介绍：“哈尔滨、齐齐哈尔、富裕三地的门店眼下正在选址，今年也将签约加盟，开张营业。今年起，基地“幸福麦田”将全面积生产富硒小麦，届时，“拙麦”也将全推富硒产品。”
未来，建边农场有限公司将把保障粮食和食品安全作为企业的立身之本，计划三年时间内，在黑龙江省落地30家“拙麦”连锁店，并向外省及北、上、广、深等一线城市复制推广“拙麦”模式，让品牌效应带动有机小麦产业获取超额市场利润。
