大豆用作食物已有几千年的历史，来自北纬48°的九三大豆，以为国人奉献优质安全食用大豆为己任，不断推进大豆种植“规模化、标准化、专用化、产业化、品牌化、市场化”进程，九三大豆品牌价值达34.65亿元，成为中国大豆中的第一品牌农产品。

　　九三大豆经过华丽变身，衍生为腐竹、豆腐、豆皮、豆花等绿色有机食品。餐桌上的一碗高汤豆腐、一份豆腐甜点、一盘菊香豆艳......

　　留住了，你对北大荒九三绿色、优质、新鲜食材的信赖；更留住了，你对北大荒九三家乡味道的情怀。

　　人世间，唯有美食不可辜负。一席九三“豆宴”尽显芳华。

　　温馨链接：注册中国烹饪大师，国家烹饪高级技师、省总创业标兵——杜石刚教你做一道《椒盐腐竹》家常菜。

　　主料：腐竹。

　　辅料：红绿尖椒米、蒜米、元葱米。碗汁：广东米酒，椒盐少许，红油少许。

　　主要做法：腐竹切寸段飞水，粘玉米淀粉。炒锅加油，烧到六成油温，下入腐竹炸到酥脆倒出控油。炒锅放入底油和辅料煸炒出香，放入主料，烹入碗汁，锅内翻匀，出锅装盘。

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