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图为农场居民寻找野生蘑菇
本网讯（刘丽佳 曹海洋）“这蘑菇没有毒，就是吃的时候之前烫一下，烫的时候放几瓣蒜，蒜不黑就没毒了。”哈拉海农场居民刘秀艳一边忙着采蘑菇一边说。进入雨季，阴雨天气连绵不断，而且还闷热潮湿，使野生的蘑菇生长飞快。在哈拉海农场就有这么一些人，每天清早起床，提着篮子去树林里采蘑菇。那一采就是一筐，看上去十分诱人。
记者在这片树林也也问了许多采蘑菇的居民，大家都说没有毒。但是在中国已知食用蘑菇种类约有７００多种，大多数美味可口的种类仍出于野生状态。同时，毒蘑菇也多达１９０多种，虽然居民简单可以分辨蘑菇是否有毒，但是要不小心食用了毒蘑菇可会有生命危险。那这样又该如何分辨蘑菇种类呢?
哈拉海农场卫生科科长齐洪英介绍说：“在通常情况下呢，毒蘑菇比较黏滑，而且菌盖上常沾些杂物或斑块，菌柄上常有菌环，而无毒蘑菇很少有菌环；像野生毒蘑菇大多都是金黄和粉红色，颜色比较鲜艳，也很好容易鉴别，而无毒蘑菇则为咖啡色、淡紫色。另外还有一个简便的分辨方法，就是将采摘新鲜野内个蘑菇菌杆折断细看，无毒的野山菌蘑菇常看分泌物清亮如水的、透亮的，菌面撕断不变色，而有毒蘑菇撕断面后呢，在空气中常常变色，变成褐色。”
“咱们在市场上买的呢，或一些在野外自己采摘的蘑菇呢，不认识的一定要注意一下，有可能是毒蘑菇，吃完了之后呢，大家可能出现一些恶心啊、呕吐啊、腹泻、视物模糊等一些症状，这时候呢，咱们要提高警惕，有可能就是食用毒蘑菇中毒了，最简单的办法呢就是及时到医院治疗，如果家离这儿比较远，不能及时来医院的，最好的办法呢就是先催吐，避免呢对身体造成危害。”哈拉海农场医院医生于唐丽向广大职工群众介绍了如何预防和处理蘑菇中毒方法。随后，记者在哈拉海农场医院了解到，在今年，因食用蘑菇中毒的患者就有2人，但都属于轻微,并且得到了及时治疗，没有造成严重后果。
