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如今正是精细化饲养技术发达的时代，与快速猪相比笨猪肉更为受到百姓的推崇。但在嫩北农场更为让百姓傲娇的是，能在本地购买到肉质鲜美、而且真针儿是在深山中素养的野猪肉，百姓们这不潜的口福相传更引得相当多周边的美味嗜者前往深山一探究竟……
10月17日清晨，在嫩北农场交易市场只闻得清脆的声音，望眼一瞥嫩北本地一位熟悉的面孔王大伯在那叫卖着：“真正的溜达猪，深山野猪肉了哈，28元一斤，最后15斤，不好吃不要钱喽！”。另一边约有10来个人有序地排着队等待买肉，他的儿子在不停的切肉、称重，爱人则在一边收钱找钱开心地数着抄票。像这样一家人忙活的景象已经有三个月之久啦，百姓们对野猪肉口感的认可为王大伯家带来了丰厚的收益。据王大伯透露，本地普通笨猪肉平均18元/斤，而野猪肉却可以卖到平均30元/斤，超出10元/斤还如此畅销想必自有一番道理在其中……
王伯在嫩北当地有自己的屠宰厂，今年9月份联兴来探亲的亲戚与他聊起了嫩北附近的深山野猪肉在联兴当地小有名气的事，很多嗜好美食的食客不远驱车前来购买。这个消息使得一直做猪肉销售生意的王伯颇感兴趣，借亲戚来游玩之际他决定前往深山一探究竟，一来让亲戚品尝下美味、二来自己也探下商机。据他讲述，这赶路途中还是满艰辛的。
野猪养殖基地位于嫩北农场偏东35公里左右的山脚下，土路居多较为颠簸，要想到达到山脚下更得经过一片耕地田间路，走不好是要迷路的。他们折腾了近3个小时终于见到了传说中溪水潺潺的圣地，而最有乐趣的是想要抵达目的地又必须有人会驾驶“铁牛”，对岸热情的靳老板会指导驾驶员借助铁牛强大的动力越过那条深度过腰的河流，每次最多能过5人，如果来的人多您可要做好往复几次的心里准备啦。来到河对岸再向东走数十步，尽显眼底的便是排列不规则的邻居、窝棚、圈舍、水罐等等，好似回到了六零年代。再走近些几只小野猪在您的身边转来转去，仿佛有迎接您讨您欢心的灵气。猪的花色有好多种，有纯黑、红棕、黑白相间的近百只，温顺的猪自由溜达着、上山吃果树叶下河喝着清水满是惬意，而野性十足的便不得不被迫圈了起来。趁着他们做饭的间歇，您可以去山里采摘，山丁子、沙果、杏、李子应有尽有，水果采得差不多时全野猪宴便着手开席啦，野猪骨炖酸菜、扣肘子、蒜泥猪肝、尖椒护心肉、皮冻、干炸净排、爆炒肥肠、蘸酱菜等等，这些看似饭店中也有的平常小菜在这里略显得农家风味，肉质鲜美、香而不腻、更有特会调动氛围的靳老板调嗓唱歌、故事助兴，边听边酌上几口本地小烧真是乐活其中也。临回家时，带上些鲜果和野猪肉那就更美啦。惹您也是正宗的吃货行家，不防也来这里体验品鉴一番……（滕云 赵辉）
