本网讯（赖海鸥）人们都知道，北方人大多数爱吃饺子，特别是农历的冬至非吃不可，在这天人们在家里或者是饭馆还是要吃上一盘热腾腾的饺子，这也让嫩北农场有限公司的饺子馆忙绿起来。

　　12月21日，在嫩北农场有限公司饺子馆操作间里，工作人员正在忙活着包饺子。

　　嫩北农场有限公司饺子馆工作人员李冬梅介绍说：“因为今天冬至，吃饺子的人多，所以早起一点，早上六点多开始准备和面和馅。”

　　工作人员说：“为了让居民吃到不同口味的手工水饺，除了猪肉、牛肉、羊肉馅的手工水饺外，店里主打素西芹、香菇、香菜等清淡口味，吸引不少居民前来品尝冬至的饺子。”

　　嫩北农场居民王女士说：“小的时候总听我奶说，冬至要是不吃饺子，冻掉耳朵。”

　　有的居民说：“以前条件不好只能是过年过节吃点白菜、萝卜馅饺子，随着生活水平提高，吃饺子成了平常事，但赶上相关的节气还是会和亲朋聚在一起特意吃个饺子，图的就是个寓意。”也许就是相同的想法，在冬至这天饺子馆的生意相比平常红火了不少。

　　嫩北农场有限公司饺子馆工作人员李冬梅说：：今天要比往常销量多两倍吧，能有六七十斤，我很满意。

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