嫩江农场加大生猪屠宰监管力度
发布日期:2016年09月01日 16:36:33 浏览次数:1543
本网讯(辛松华)为切实加强生猪屠宰行业管理,进一步做好肉产品屠宰检疫工作,全面贯彻落实《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》,近日,嫩江农场畜牧科组织防疫执法人员深入到生猪屠宰加工场所,严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为,有效保障猪肉产品质量安全。
此次专项检查,嫩江农场畜牧部门重点对生猪屠宰加工场所进行详细地检查。检查生猪屠宰企业是否如实记录生猪来源和生猪产品流向;是否建立严格的肉品品质检验检疫制度;是否有未经检疫的不合格生猪进场屠宰或出场销售;是否存在对生猪注水或注入其他物质;屠宰环节病害猪无害化处理情况;消防设备设施是否齐全;是否存在用火用电安全隐患等。对相关违法违规行为将依法进行严厉处罚,确保产品质量安全。
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